Créée en 2020 la ferme emploie aujourd’hui 5 personnes et comprend un peu plus de 60 chèvres en lait. L’ensemble du lait produit sur la ferme est transformé en fromages, yaourts, tommes et fromages blancs.
Il nous semble important que la chèvrerie soit ouverte sur le monde, témoigne du monde paysan et de notre expérience. A ce titre nous accueillons le public durant les vacances scolaires pour les mardis de la chèvrerie à 15h, nous organisons des ateliers à la ferme (vivez ma vie de paysan chevrier-fromager / fabrication de crème, beurre et tomme) et nous construisons des parcours pédagogiques avec les enseignants dans me cadre de la ferme pédagogique.
Notre rêve est de proposer des fromages et autres produits laitiers de qualité, à des prix abordables et en local. A ce titre nous sommes présents tout au long de la semaine sur plusieurs marchés